INGREDIENTES MASSA:
– 3 ovos
– ½ xíc de óleo de girassol ou azeite de oliva
– 1 copo de leite vegetal
– 1 xícara cheia de farinha de aveia
– ½ xícara de farinha de amêndoas ou linhaça
– 1 C. café de sal
– 1 C. chá de fermento
INGREDIENTES RECHEIO:
– 1 lata de atum conservado em azeite de oliva
– 5 tomates
– 1 cebola
– Alho e temperos à gosto
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, refogar a cebola e o alho até dourar. Acrescentar os tomates e tampar a panela, até que o molho fique consistente. Acrescentar o atum e os demais temperos. Para a montagem, colocar uma camada da massa, uma de recheio e finalizar com outra de massa.
Rende 3 porções
